Les produits

Vins rouges, blancs, rosés, spiritueux, softs ou épicerie, la sélection proposée chez votre caviste à Bayonne saura répondre à tous vos besoins.

Une sélection diverse et variée teintée d’une approche saine et responsable !

caviste bayonne

Les vins de la cave

Majoritairement issue d’une agriculture responsable de son environnement, la sélection de la cave à vin est tournée vers des vignerons indépendants.

De France, d’Espagne ou du nouveau monde vitivinicole, j’aurai plaisir à vous faire voyager à la rencontre des Hommes qui en sont les acteurs.

caviste bayonne

La carte de France des vins

 

cave a vin bayonne

CHAMPAGNE : Maison Drappier, Philipponnat, Bollinger, Charles Heidsieck, Jacquesson, mais aussi .. Tarlant, Chartogne Taillet, Nicolas Maillart, Leclerc Briant, Louis Brochet…

ALSACE / JURA / SAVOIE : Domaine Dirler Cade, Domaine Loew, Camille Braun, Domaine Trapet, Domaine Thill, Domaine des Ronces, Domaine Giachino, Domaine Blard, Domaine Dupasquier…

LA LOIRE : François Chidaine, Bonnet Huteau, Perrault Jadaud, Domaine du Bel Air, Les Pierres d’Aurèle, Domaine des Sables Verts, Stéphane Sérol, PAtrick Baudouin, Château de Bois Brinçon, Famille Teiller, Mathieu Delaporte…

BOURGOGNE / BEAUJOLAIS : Rodolphe Demougeot, Trapet, Rossignol Trapet, Gouffier, Fournier, Château de Chamilly,Emmanuel Giboulot, Jean Marc Boillot, Thévenet, Perroud, Domaine de la Grosse Pierre, Anthony Perol, Domaine de la Verpaille, Alexis de Benoit…

VALLEE DU RHÔNE : Domaine Charvin, Domaine Jasmin, Domaine Bott, Bastien Jolivet, Marc Sorel, Henri Bonneau, Domaine Montirius, Domaine Jean David, Domaine des Terriens, Maison Clusel Roch…

BORDEAUX : Clos du Jaugueyron, Château Haut Bergey, Château Mangot, Château La Rose Garnier, Château Falfas, Château Le Puy, Château Valois, Château des Eyrins, Château Dompierre, Château Beychevelle, Cantemerle, Château Mancèdre…

PROVENCE / CORSE : Domaine de Trevallon, Domaine Triennes, Domaine de la Navicelle, Clos Venturi, Nicolas Mariotti Bindi…

LANGUEDOC / ROUSSILLON : Clos de la Barthassade, Domaine Nova Solis, Domaine Mirausse, Domaine de Cabrol, Domaine Saint Antonin, Domaine des Païssels, Mas de la Seranne, Château de l’Ou…

SUD-OUEST : Domaine Arretxea, Chateau les Croisille, Domaine de l’Astré, Domaine Etxondoa, Clos Larrouyat, Domaine L’enclos des Braves, Domaine Borda Xuria, Domaine Laballe…

 

 

Les champagnes

 

Maison de champagnes ou vignerons, la sélection se tourne vers une signature pointue de chacun d’entre eux.

Venez découvrir une sélection de qualité : Philipponnat, Bollinger, Jacquesson, Drappier mais aussi Alexandre Chartogne Taillet, Bertrand Delespierre, Christian Gosset, Tarlant, Maillart ou encore Moussé.

cave à champagne Bayonne

cave à spiritueux - En Cave Et Débouche à Bayonne

Les Spiritueux d’En Cave Et Débouche

 

Whiskies Français, Ecossais, Japonais ou encore Irlandais. Rhums du monde, de nos îles françaises. Gins Locaux et régionaux. Eaux de vie de la maison brana, de grains ou de plantes.

Une harmonieuse sélection est mise à l’honneur pour les néophytes et les plus aiguisés.

Whisky

Maison Benjamin Kuentz, Michel Couvreur, Nikka, Signatory, Eagle rare, Kilchoman, Koval, Benromach…

Rhum

Montebello, Plantation, El Dorado, Ura Spirits, Bielle, Gold of Mauritius, Clarin, Neisson…

Gin

Anaiak, Anae, Distiloire, Gin 40, Sugaar, Isle of Harris, Brana, Christian Drouin, Erika…

Eau de vie et liqueurs

Domaine de Poutéou, Bas Armagnac Laballe, Maison Brana, Cognac Ferrand, Cabanel, Egiaski…

Les bières

 

Dans votre cave à Bière spécialisée de Bayonne, vous retrouverez également une sélection fine de différentes brasseries. 

J’apporte une grande importance à toujours proposer des Brasseries artisanales des Landes et du Pays Basque, mais aussi des brasseries sélectionnées à travers mes voyages dans les vignobles ! Les bières sont à déguster autour du bar à vin, ou bien lors des ateliers de dégustation à la cave, dans Bayonne ! 

IPA, blonde, blanches, Stout éphémères et j’en passe, vous les retrouvez toute l’année au frais et prêtes à être dégustées, sur place ou à emporter.

Voici quelques noms de bières que vous pourrez découvrir dans votre cave à bières à Bayonne : Brasserie de la Pigeonnelle, Bruel, La Superbe, Les Acolythes, Bénédicte le Bec, Kiss Swing, Luma…

cava a biere bayonne